Twee heerlijke vegan recepten voor een extra vitamine C boost. Gemakkelijk klaar te maken en ideaal als toetje. Lekker voor kinderen – die van mij eten namelijk gewoon het hele jaar door ijs, de ijsberen… brrr -, maar ook zeker een welkome ondersteuning voor volwassenen in deze wintermaanden. Vitamine C ondersteunt de weerstand, gaat vermoeidheid tegen, draagt bij aan sterkere botten en tanden en is een krachtig antioxidant. Deze watermeloen ijsjes en aardbeien ijsblokjes geven energie om lekker te kunnen spelen en genieten, door ieder seizoen en alle weersomstandigheden door.
Watermeloen ijsjes met vitamine C
Wat heb je nodig voor 4 ijsjes?
- ¼ van een watermeloen
- sap van ¼ citroen
- 4 aardbeien (gebruik buiten het zomerfruit seizoen bevroren aardbeien)
- 1 tl vitamine C van Vitaminfit
- ijsjesvormpjes
Hoe maak je de ijsjes?
- Snijd de watermeloen in stukjes en doe ze in een keukenmachine of blender
- Voeg het citroensap toe en blend het fruit tot een sap
- Doe een eetlepel sap in ieder ijsvormpje, voeg daarna de aardbei in stukjes toe
- Doe in ieder ijsje 10 druppels vitamine C
- Schep de rest van de sap erbovenop tot het vormpje vol zit
- Maak het ijsje dicht en zet enkele uren in de vriezer
Gratis Vitamine C bij je bestelling!
VitaminFit heeft een hele fijne actie. Van 19 december tm 26 december 2024 krijg je een gratis flesje Vitamine C bij je bestelling! En vergeet uiteraard niet de code Kari10 te gebruiken bij het afrekenen, want dan krijg je ook nog eens 10% korting. De voedingssupplementen VitaminFit zijn vegan en gemaakt met uitsluitend natuurlijke ingredienten. Geen toegevoegde geur/kleur of smaakstoffen en geen toegevoegde suikers. Gewoon puur natuur en 100% plantaardig. Je kunt kiezen voor druppels of capsules en er is een speciale baby- en kids lijn!
Aardbeien ijsblokjes
Wat heb je nodig voor aardbeienijsjes?
- Een bakje aardbeien of 250 gram bevroren aardbeien (als ze niet in het seizoen zijn)
- Vitamine C druppels
- IJsblokjesvormpjes
Hoe maak je de ijsblokjes?
- Maak de aardbeien schoon en doe ze in de keukenmachine of blender
- Doe het aardbeiensap in de ijsblokjes vormpjes
- Voeg aan ieder vakjes ¼ tl vitamine C toe
- Doe enkele uren in de vriezer en haal tevoorschijn voor een verkoelend zomers drakje
Tip! Doe de ijsblokjes in koud water met verse munt en komkommer. Of maak een lekkere mocktail van bruisend water, aardbeienijsblokjes, verse munt en een schijfje citroen, eventueel met een lekker suikerrandje!
Meer ijsjes inspiratie? Probeer mijn vegan chocolade ijs eens!
Fijne feestdagen!
advertentie