Gepofte spelt op 2 manieren klaarmaken: zout & zoet
Als kind at ik wel eens die Smacks van Kellogg’s. Super lekker vond ik dat, maar natuurlijk mega ongezond. Ik moest daar weer…
Read MoreCategory: Vrij van toegevoegde suikers
Vegan rijstepap met cashews en vanille zonder geraffineerde suikers
Veel verschillende culturen kennen wel een versie van rijstepap. En natuurlijk is er ook een vegan variant. Zelf rijstepap maken neemt meestal zo’n…
Read More
Dagje mee eten met de meiden: vegan en vrij van geraffineerde suikers
In april kon je een dag mee eten met mij: vegan, vrij van geraffineerde suikers, alcoholvrij en zonder ultra processed foods. Vandaag neem…
Read More
Papaya Chutney zonder geraffineerde suikers
Chutney komt uit India, waar het al duizenden jaren wordt gemaakt als smaakmaker bij maaltijden. Het woord “chutney” komt van het Hindi-woord chaṭnī, dat…
Read More
Zelf pecanmelk en glutenvrije & vegan boekweitpannenkoeken maken
Ik maak nog steeds iedere week, twee keer per week, vegan melk. Met hazelnoten of gebleekte amandelen, of (overgebleven) volkoren basmati rijst of…
Read More
Romig Papaya Amandel Vanille ijs: vegan en vrij van geraffineerde suikers
Vegan “Danoontje” ijs, zo noemde ik dit ijs, toen ik het voor het eerst maakte. Het deed me denken aan het beroemde kindertoetje….
Read More
Een dagje mee eten met de groene mama | vegan, meal prep, vrij van geraffineerde suikers, alcoholvrij
Sinds 2010 eet ik veganistisch. Sinds 2024 doe ik consequent aan meal preppen en leef ik alcoholvrij en vrij van geraffineerde suikers. Dus…
Read More
5 recepten voor vegan slow juice sapjes
Weet je nog, toen ik 1,5 jaar geleden begon met het maken van onze eigen plantaardige melk? Ik ging mijn vegan milk maid…
Read More
Vegan haver repen met goij bessen en zonnebloempitten
De afgelopen maand hebben onze chocolade mueslirepen – die ik al jaren week in week uit maak en nog altijd het best gelezen…
Read More
Zelf sojaburgers maken met sojastukjes
Ongeveer 1,5 jaar geleden, tegelijk met het stoppen met eten van geraffineerde suikers, ben ik ultra processed foods gaan verminderen in onze maaltijden…
Read More
Vegan griesmeelpap met amandelen en vijgen
Sinds de zomer eet ik iedere ochtend pap. Mijn vegan chocolade havermoutpap met hazelnoten. Ook op de camping was dit zo’n zalig, voedzaam…
Read More
Vegan appel kaneel cupcakes zonder toegevoegde suikers
Een heerlijk nieuw recept, vrij van toegevoegde suikers. Deze vegan appel kaneel cupcakes zijn ideaal voor in de broodtrommel, als tussendoortje voor bij…
Read More
Zelf romige amandelmelk maken
Sinds ruim een jaar maak ik onze vegan melk – of plantaardige drinks – zelf. Iedere week maak ik havermelk, cashewmelk of hazelnoot…
Read More
Pumpkin spice appelmoes zonder toegevoegde suikers
Ik ben me ervan bewust dat ik op mijn 38e, na ruim 14 jaar vegan, iemand ben geworden die dingen zegt als “oeh,…
Read More
Vegan Pumpkin Spice Cupcakes met Flespompoen
Mijn nieuwste creatie is een mond vol: Vegan Pumpkin Spice Chocolate Chip Butternut Squash Cupcakes. Oftewel heerlijke herfst cupcakes die 100% plantaardig zijn,…
Read More
Zelf vegan hazelnoot rijstmelk maken
Toen ik met de meiden aan het kamperen was, zaten we op een natuurcamping zo ongeveer op de grens met België. Dus daar…
Read More
De lekkerste vegan chocolade havermoutpap zelf maken
Deze zomer heb ik bijna 3 weken gekampeerd. Een record, op alle fronten. En een groot succes. Ik ga zo intens goed op…
Read More
IJsjes zonder toegevoegde suikers met heerlijk zomerfruit
Een van de grootste luxes van in Nederland wonen in de zomer vind ik toch wel het zomerfruit van de markt. Papaya is…
Read More
5 x feest op je boterham zonder toegevoegde suikers
Sinds september 2024 eten we zoveel mogelijk vrij van toegevoegde suikers. En dat bevalt goed. Heel goed. Het blijft me verbazen: het was…
Read More
Zo maak je heerlijke vegan overnight oats
Het stond al een tijdje op mijn verlanglijstje om te maken: overnight oats. Natuurlijk 100% plantaardig. De afgelopen maanden hebben we genoten van…
Read More
3 x plantaardige proteine recepten voor snacks, beleg en vleesvervangers
Proteine blijft een vraag die terugkeert, als het gaat om veganistisch eten. Want hoe kom je aan je eiwitten en zijn ze wel…
Read More
Zelf vegan chocolaatjes zonder toegevoegde suikers maken
Toen we op ons “suikervrije” avontuur gingen dacht ik ‘maar HOE ga ik zonder CHOCOLA??’ Mijn vegan chocoladeballetjes zonder toegevoegde suikers bleken de…
Read More
Vegan granola zelf thuis maken
Ik vind het heerlijk om te varieren en experimenteren met maaltijden en tussendoortjes. Soms kan ik echt maandenlang hetzelfde ontbijt eten, tot ik…
Read More
Vegan pannenkoeken met homemade havermelk
Vegan pannenkoeken! Ik bak ze al jaren voor de meiden. Maar nu hebben we ze voor het eerst met zelfgemaakte havermelk bereid. Hoe…
Read More
Vegan chocoladetaart recept
Vandaag ben ik jarig! Ik mag de 38 aantikken op deze Winterse dag in januari. In de categorie dingen waar ik dagelijks dankbaar…
Read More
Kidsproof Vitamine C recepten! Watermeloen ijsjes en aardbeien ijsblokjes
Twee heerlijke vegan recepten voor een extra vitamine C boost. Gemakkelijk klaar te maken en ideaal als toetje. Lekker voor kinderen – die…
Read More
Zelf plantaardige melk maken + wat doe je met het pulp?
Ik had zo mijn bedenkingen, toen ik op het punt stond voor het eerst zelf plantaardige melk te maken. Ik stond klaar met…
Read More
My New Obsession! Vegan chocolade ijs maken
Oke, ik heb een nieuwe vegan food obsession. Zo’n recept dat ik wel van de daken wil schreeuwen, zo lekker is het. In…
Read More
Gezonde alternatieven voor kinderen | vrij van toegevoegde suikers
Tijdens mijn vakantie in de bergen deze zomer voelde ik zo duidelijk het effect van bepaalde voeding op mijn energie, conditie, lichaam en…
Read More
5 vegan tussendoortjes die het altijd goed doen
Het is je wellicht niet ontgaan dat ik de afgelopen maanden op het gaspedaal ben gaan staan wat betreft gezond leven en gezonde…
Read More