Sinds 2010 eet ik veganistisch. Sinds 2024 doe ik consequent aan meal preppen en leef ik alcoholvrij en vrij van geraffineerde suikers. Dus…
Read More
Weet je nog, toen ik 1,5 jaar geleden begon met het maken van onze eigen plantaardige melk? Ik ging mijn vegan milk maid…
Read More
Een paar weken geleden kwam mijn vriendin naar het meer – waar we de afgelopen drie jaar hebben gecold dipt – met een…
Read More
Ik ben altijd op zoek naar manieren om gezond eten zó klaar te maken dat mijn dochters ervan genieten. Zeker “moeilijke” groenten of…
Read More
De afgelopen maand hebben onze chocolade mueslirepen – die ik al jaren week in week uit maak en nog altijd het best gelezen…
Read More
It has been long overdue… dit hummus recept. Aangezien ik het al jarenlang twee keer per week maak. We eten iedere dag zelfgemaakte…
Read More
Eindelijk heb ik een kaas alternatief gevonden dat ik echt lekker vind. En ook voedzaam is. De vegan kazen in de supermarkten zijn…
Read More
Ongeveer 1,5 jaar geleden, tegelijk met het stoppen met eten van geraffineerde suikers, ben ik ultra processed foods gaan verminderen in onze maaltijden…
Read More
Als je een vegan Kerst wilt vieren of een aantal veganistische recepten wilt toevoegen aan jullie menu is deze blog voor jou! Hier…
Read More
Sinds de zomer eet ik iedere ochtend pap. Mijn vegan chocolade havermoutpap met hazelnoten. Ook op de camping was dit zo’n zalig, voedzaam…
Read More
Een heerlijk nieuw recept, vrij van toegevoegde suikers. Deze vegan appel kaneel cupcakes zijn ideaal voor in de broodtrommel, als tussendoortje voor bij…
Read More
Avocado is ontzettend gezond en lekker. En zeker als je vegan eet, is het zo’n fantastische bron van enkelvoudig onverzadigde vetten (de goede…
Read More
Sinds ruim een jaar maak ik onze vegan melk – of plantaardige drinks – zelf. Iedere week maak ik havermelk, cashewmelk of hazelnoot…
Read More
Ik ben me ervan bewust dat ik op mijn 38e, na ruim 14 jaar vegan, iemand ben geworden die dingen zegt als “oeh,…
Read More
Mijn nieuwste creatie is een mond vol: Vegan Pumpkin Spice Chocolate Chip Butternut Squash Cupcakes. Oftewel heerlijke herfst cupcakes die 100% plantaardig zijn,…
Read More
Ik ben dol op gember. In mijn thee, in maaltijden, als shotje, in een mocktail: you name it. Ik heb een tijdje mijn…
Read More
Toen ik met de meiden aan het kamperen was, zaten we op een natuurcamping zo ongeveer op de grens met België. Dus daar…
Read More
Deze zomer heb ik bijna 3 weken gekampeerd. Een record, op alle fronten. En een groot succes. Ik ga zo intens goed op…
Read More
Een van de grootste luxes van in Nederland wonen in de zomer vind ik toch wel het zomerfruit van de markt. Papaya is…
Read More
Sinds september 2024 eten we zoveel mogelijk vrij van toegevoegde suikers. En dat bevalt goed. Heel goed. Het blijft me verbazen: het was…
Read More
Een nieuw recept bomvol gezonde en lekkere ingredienten. Uiteraard 100% plantaardig en vrij van toegevoegde suikers. Sinds ik helemaal op de gezonde microbioom…
Read More
Het stond al een tijdje op mijn verlanglijstje om te maken: overnight oats. Natuurlijk 100% plantaardig. De afgelopen maanden hebben we genoten van…
Read More
Proteine blijft een vraag die terugkeert, als het gaat om veganistisch eten. Want hoe kom je aan je eiwitten en zijn ze wel…
Read More
Het stond al maanden op mijn wensenlijstje om te proberen: zelf vegan crackers maken. Het leek me een lekkere, gezonde en voedzame snack…
Read More
Toen we op ons “suikervrije” avontuur gingen dacht ik ‘maar HOE ga ik zonder CHOCOLA??’ Mijn vegan chocoladeballetjes zonder toegevoegde suikers bleken de…
Read More
Ik vind het heerlijk om te varieren en experimenteren met maaltijden en tussendoortjes. Soms kan ik echt maandenlang hetzelfde ontbijt eten, tot ik…
Read More
Vegan pannenkoeken! Ik bak ze al jaren voor de meiden. Maar nu hebben we ze voor het eerst met zelfgemaakte havermelk bereid. Hoe…
Read More
Vandaag ben ik jarig! Ik mag de 38 aantikken op deze Winterse dag in januari. In de categorie dingen waar ik dagelijks dankbaar…
Read More
In deze blog 3 heerlijke en gezonde recepten voor drie verschillende momenten van de dag. Een kleurrijke vegan smoothie, een overheerlijke mocktail en…
Read More
Twee heerlijke vegan recepten voor een extra vitamine C boost. Gemakkelijk klaar te maken en ideaal als toetje. Lekker voor kinderen – die…
Read More