Snelle en voedzame vegan boerenkoolsalade
Als we in de middag ergens naar toe gaan, een museum of het bos bijvoorbeeld, dan neem ik voor de meisjes altijd een…
Read MoreTag: seizoensgroenten
Kruidige paarse knolraap uit de oven
We krijgen iedere week van de biologische boer een groente- en fruitpakket. Het is altijd een verrassing wat er wordt geleverd. Vet leuk…
Read More
Frisse witte kool salade met appel en gekarameliseerde noten
Een heerlijk frisse salade met biologische witte kool, appel, in dadelsiroop gekarameliseeerde noten en een goed gevulde dressing op basis van veganistische mayonaise,…
Read More
Zo smaakt witlof het allerlekkerst | het recept voor witlofhaters en witlovers
Ik hou niet van witlof. Sommige groentes groei je overheen, maar witlof, nope. Not for me. Maar we hebben een biologisch groentepakket iedere…
Read More
Zo maak je de lekkerste pastinaak frietjes
Een absolute aanrader voor kinderen, maar ook gewoon heerlijk voor iedereen die een gezondere variant op friet wil. Pastinaak frietjes. Maar dan mega…
Read More
Alles wat je wilt weten over de moestuin | Q&A met mijn vader
Afgelopen zomer kreeg ik heel veel vragen over de moestuin. En nu de lente is aangebroken leek het mij een mooi moment om…
Read More
Seizoensgroenten herfst: knolselderij, winterpostelein, koolraap en rauwe bieten
Drie maanden geleden schreef ik een blog over vergeten seizoensgroenten van de zomer. Hoogste tijd voor een nieuwe blog, over seizoensgroenten van de…
Read More
Seizoensgroenten: Wat moet je nou met koolrabi, spitskool en witte kool
Seizoensgroenten. Natuurlijk ken je de term. En misschien houd je er (van nature of bewust) al rekening mee om zoveel mogelijk binnen het…
Read More